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急急急！豬價迎來5連漲，能維持多久？官方再提散戶是為了……
近期生豬價格改暴跌轉(zhuǎn)為漲跌互現(xiàn)，開啟窄幅調(diào)整之路，市場重現(xiàn)“缺豬不缺肉”局面。在此情況下，官方“金點子”頻發(fā)，推動散戶恢復生產(chǎn)被再次提上日程……
2019年11月23日，據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價系統(tǒng)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，我國外三元生豬價格為32.82元/公斤，價格較昨日上漲0.12元/公斤，較上周下跌1.66元/公斤，除此之外，全國內(nèi)三元生豬、土雜豬均價都呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。加上今天，豬價已經(jīng)連續(xù)5天緩慢攀升，正式告別暴跌。接下來的日子里，漲勢還能持續(xù)多久？
豬價高位運行還能持續(xù)多久？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海指出，生豬存欄降幅收窄，能繁母豬持續(xù)回升。另外，前一段時間生豬價格比較好，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬、留母豬。加上前三季度進口132.57萬噸，增幅超過40%，第四季度進口力度可能還會加大。種種因素表明，不支持生豬價格高價位持續(xù)運行。
浙商期貨研究員徐心澄表示，春節(jié)對生豬價格的提振是必然的，但是提振力度可能沒有之前預(yù)期的那么高。之前生豬養(yǎng)殖利潤比較高，導致養(yǎng)殖戶惜售，深度壓欄。但是最近我們觀察的情況是，現(xiàn)在出欄的生豬已經(jīng)嚴重超重，壓欄不可能持續(xù)，因此導致四季度的生豬供應(yīng)非常強，確實不支持生豬價格繼續(xù)上漲。
官方著手推動散戶轉(zhuǎn)型升級！
受到前期豬價回落影響，養(yǎng)殖利潤降低，而非洲豬瘟疫情威脅仍在，豬價下滑信號的出現(xiàn)，在一定程度上影響了養(yǎng)殖戶（特別是小散戶）的補欄情緒。對此，官方將會如何應(yīng)對呢？
古往今來，散戶一直是中國生豬養(yǎng)殖業(yè)中不可分割的重要成員，加之，非洲豬瘟疫情對中小散戶沖擊較為嚴重，在這樣的情況下，政府是不是會出臺一些措施，或者采取公司加農(nóng)戶等方式幫助中小散戶恢復生產(chǎn)？
早在上個月，李克強總理就曾多次強調(diào)要促進中小散戶順利轉(zhuǎn)型升級，加快生豬產(chǎn)業(yè)能動發(fā)展。
在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就10月份生豬生產(chǎn)形勢有關(guān)情況舉行例行新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振?；卮鹩浾咛釂枙r說道：“我們對中小散戶恢復生產(chǎn)非常重視，確確實實是準備總結(jié)并推介各地的好做法，像公司加農(nóng)戶、公司帶農(nóng)戶、產(chǎn)業(yè)體系幫農(nóng)戶等等。”
建議消費者轉(zhuǎn)戰(zhàn)禽類？
不論是存欄環(huán)比上漲，還是即將推動散戶恢復生產(chǎn)，這些工作都不能讓市場豬肉供應(yīng)立馬得到緩解，對此，官方奉勸消費者站在“另一個”角度思考問題……
今年以來，肉禽生產(chǎn)增勢非常迅猛，禽蛋和牛羊肉均不同程度的增長，市場供應(yīng)充裕。禽肉大幅增長可一定程度上填補豬肉供應(yīng)的缺口，有利于增加元旦春節(jié)期間肉蛋等“菜籃子”產(chǎn)品的供給。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，1-10月份，全國累計肉雞出欄同比增長15.5%，這在歷年還是比較快的，產(chǎn)能達到歷史高點；牛奶產(chǎn)量同比增長5.6%，這也是近年來比較少有的。10月份，雞蛋產(chǎn)量同比增長6.1%，連續(xù)6個月環(huán)比增長。
預(yù)計全年禽肉增產(chǎn)潛力在300萬噸以上，牛奶增產(chǎn)160萬噸以上，禽蛋增產(chǎn)80萬噸以上，牛羊肉增產(chǎn)30萬噸以上。
我們都知道，肉雞、肉鴨的飼料轉(zhuǎn)化率不到2：1，生豬的飼料轉(zhuǎn)化率是3.5：1，所以更有效。同時，禽肉生產(chǎn)更有利于減輕資源壓力、更有利于環(huán)保，因此我們建議大家多消費禽肉。
禽肉等豬肉替代肉類消費潛力如此好，是不是勾的大家都想轉(zhuǎn)戰(zhàn)去養(yǎng)雞、鴨了？
總的來說，如今再想靠極力壓欄來大幅度改變豬價是不太可能的，消費不佳和CPI過高這兩座大山壓下來，豬價想不跌也難。但我們也無需太過傷懷，距離生豬存欄恢復對市場供應(yīng)起作用還有一段時間，在此期間內(nèi)，豬價或許還能繼續(xù)在高位保持一段時間，賺還是有的賺的。
最后，就官方對小散戶的促養(yǎng)工作，你們又是怎么看的？
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